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米有“五?!比酥拔宄!泵??

2019-11-21

眾所周知,五常大米享譽(yù)“國(guó)內(nèi)外”,2019年10月10在洽爾濱“舉辦“第二屆國(guó)際大米節(jié)“上,五常的稻花香2號(hào)品種大米再次與日本新瀉越光大米并列,榮獲金獎(jiǎng)”。

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但很多朋友可能不知道“五常市“名字的來(lái)源和它究竟有著什么樣的意義?

清咸豐四年(1851),咸豐帝有感于“五常市“出產(chǎn)的大米自唐以來(lái)一直為“達(dá)官貴人”,“皇室宮廷”所用,想惠及更多的人,特大面積開(kāi)荒種糧,當(dāng)時(shí)清政府陸續(xù)在當(dāng)?shù)卦O(shè)立了舉仁、由義、崇禮、尚智、誠(chéng)信五個(gè)甲社,遂將此地概成“五常堡”,以“三綱五?!敝械摹叭?、義、禮、智、信”五常為名;可見(jiàn)當(dāng)時(shí)政府對(duì)于此地種出的糧食賦予了很高的榮譽(yù)。自此,五常之名延用至今;而五常市出產(chǎn)的大米,統(tǒng)稱為“五常大米”為大家所熟知。

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讀過(guò)國(guó)學(xué)的朋友都知道“仁義禮智信“作為我大中華傳承幾千年文化中的最核心的因素;

從古至今歷朝歷代對(duì)于五常出產(chǎn)的大米都給予了很高的榮譽(yù)和評(píng)價(jià);

但隨著近年來(lái),五常大米知名度越來(lái)越高,商業(yè)經(jīng)濟(jì)下,各摻假五常、摻五常報(bào)道層出不窮,如同陽(yáng)澄湖的“大閘蟹”、貴州的“茅臺(tái)”年份原漿一樣,成為普通大眾的“知其名,無(wú)緣見(jiàn)”。

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在當(dāng)前商業(yè)環(huán)境下,御用“貢米“,五常大米還能承載“五?!敝矗咳藗冞€知“五?!钡囊饬x么?

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